Unterschied Creme Fraiche Saure Sahne
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Hohe Qualität kleine Preise. Dem Schmand dürfen nach deutschem Lebensmittelrecht Stabilisatoren und Verdickungsmittel zugesetzt werden. Bitte beachten Sie hierfür den folgenden Ablauf.
Schmand wird durch Gärung der Sahne nach Zugabe verschiedener Lactobazillus-Kulturen hergestellt. MILSANI bei ALDI Nord. Am selben Tag haben wir ihn noch verkostet da hatte er innen vielleicht noch Raumtemperatur.
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Schmand wird unter diesem Namen aber auch als saure Sahne Sauerrahm mit mindestens 20 Fett angeboten.
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